Rejoignez l’Atelier Pâtisserie à Lavaur pour des cours accessibles à tous, du débutant au passionné. Découvrez une pâtisserie artisanale et responsable, avec des ingrédients naturels et de saison.
En petit comité, apprenez les techniques essentielles et réalisez des desserts gourmands, sans colorants ni arômes artificiels. Venez pâtisser dans un cadre convivial et inspirant !
Bienvenue dans notre Atelier-Boutique, un espace dédié à la pâtisserie artisanale, saine et responsable.
Nous proposons des cours accessibles à tous, pour apprendre, progresser et prendre plaisir à créer des desserts gourmands et équilibrés.
Notre approche repose sur des choix engagés :
Ici, pas de gâteaux ultra-transformés ni de décorations en pâte à sucre. Nous réinventons la pâtisserie en mettant en avant des saveurs naturelles et authentiques.
Nos ateliers pratiques permettent de repartir avec des recettes simples et faciles à reproduire à la maison. Nous proposons également des cours pour enfants afin de les sensibiliser dès le plus jeune âge aux vrais goûts et aux produits de saison.
Rejoignez-nous à Lavaur et découvrez une nouvelle façon de pâtisser, plus saine et durable.
Passionnée de pâtisserie artisanale et naturelle, j’ai d’abord suivi une carrière en droit avant de me consacrer pleinement à mon véritable amour : la pâtisserie. Après un Master 2 en Droit des Affaires et sept ans en tant que juriste, j’ai décidé en 2017 de concrétiser ma passion en obtenant mon CAP Pâtisserie.
Cette reconversion m’a permis d’associer rigueur et créativité pour proposer une pâtisserie plus saine et responsable. Soucieuse des enjeux liés à la santé et à l’alimentation, je m’engage à créer des desserts gourmands mais équilibrés, sans excès de sucre ni additifs artificiels.
À travers mes ateliers et créations, je souhaite transmettre ma vision d’une pâtisserie authentique et respectueuse de l’environnement, alliant plaisir et bien-être.
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L’Atelier est l’endroit idéal pour vos ateliers de cuisine et de pâtisserie, mais aussi pour célébrer des occasions spéciales comme :
Notre espace est 100% personnalisable selon vos envies et vos besoins. Que vous souhaitiez un atelier créatif, une expérience culinaire unique, ou un moment de convivialité en groupe, tout est possible à l’Atelier.
Contactez-nous pour créer un événement sur mesure !
L’Atelier vous accueille au 15 Avenue Victor Hugo à Lavaur, dans un espace chaleureux dédié à la pâtisserie artisanale.
Nos cours se déroulent en petit comité, afin d’offrir une expérience personnalisée et interactive. Chaque participant bénéficie d’un accompagnement attentif, avec le temps et l’espace nécessaires pour pratiquer sereinement, poser ses questions et perfectionner ses gestes.
Que vous soyez débutant ou passionné, l’objectif est de vous permettre d’apprendre dans une ambiance conviviale et bienveillante, tout en découvrant les secrets d’une pâtisserie plus saine et naturelle.
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